蔬菜的營養價值 - 芽菜 (ts00524) 最後更新: 2016-10-25 13:36
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芽菜

清熱明目、促進代謝

綠豆芽含有維他命A、B、C、E ; 蕎麥芽含有維他命B1、B2、C及鐵 ; 蘿蔔嬰含有維他命A、B1、C、鐵及磷 ; 苜蓿芽含有維他命C、D、E、K、鐵、磷 ; 豌豆芽含有維他命A、B1、C、鐵及鈣 ; 紅豆芽含有維他命B1、B2、鐵、鈣、磷 ; 扁豆芽含有維他命B1、B2、C及鐵 ; 白菜芽含有維他命A、C、鈣 ; 燕麥芽含有維他命B1、B2、C、鐵 ; 空心菜芽含有維他命B2、鐵和鈣 ; 黑豆芽含有維他命B1和E ; 向日葵芽含有維他命C和E ; 米豆芽含有維他命B1、B2、C、鐵 ; 芝麻芽含有維他命B、E、鈣 ; 蠶豆芽含有B1和C ; 花生芽含有維他命B1、B2、E。

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